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SUMMARY:[PAUSE DEJ’] – La Chouette Coop : une alternative pour consommer autrement
DESCRIPTION:Depuis plus de 40 ans\, à New York\, dans le quartier de Brooklyn\, plus de 16 000 citoyen·ne·s gèrent ensemble\, en donnant de leur temps (environ 3h toutes les 4 semaines) un supermarché de 1 800 m2 : « la Park Slope Food Coop ». Un supermarché autogéré qui propose des produits de qualité à prix abordable prioritairement issus de l’agriculture durable et de circuits courts. \nUn modèle dont s’est inspiré le premier supermarché coopératif et participatif ouvert en France\, à Paris\, il y a deux ans : La Louve. \nDepuis nombre de projets de supermarchés coopératifs et participatifs ont vu le jour notamment en France. À Toulouse\, son nom : La Chouette Coop. \nMais quel le concept d’un supermarché coopératif et participatif ? Comment fonctionne-t-il ? Quelles sont ses missions ? Ses valeurs et ses objectifs ? Où en est le projet sur Toulouse ? Etc… \nAutant de questions auxquelles vous trouverez des réponses en venant à cette pause déjeuner !
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LOCATION:Les Imaginations Fertiles\, 27 bis allées Maurice Sarraut\, Toulouse\, 31300\, France
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